Vaca estufada com cebola e puré de batata
ingredientes
100 g de carne de vaca magra
3 c.sopa de puré de batata instantâneo
½ cebola
1 dente de alho
agrião q.b.
1 c.sopa de azeite
vinagre q.b.
1 folha de louro
sal q.b.
pimenta q.b.
#468kcal
preparação
- Corte a carne em cubos e tempere-os com sal e pimenta
- Corte a cebola em rodelas e lamine o alho
- Leve um tacho ao lume com o azeite e o louro e junte a carne
- Deixe alourar e junte em seguida a cebola e o alho
- Cozinhe até a cebola ficar transparente e junte o vinagre
- Tape e deixe cozinhar em lume brando
- Faça uma salada de agrião e tempere com sumo de limão
- Quando a carne estiver tenrinha retire do lume e sirva acompanhada de 3 c.sopa de puré de batata instantâneo e da salada de agrião
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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