Tortilha de trigo recheada com peru e pimentos
ingredientes
1 tortilha de trigo de compra
1 bife de peru
cebola q.b.
pimento vermelho q.b.
pimento amarelo q.b.
mistura de especiarias mexicana q.b.
sumo de limão q.b.
1 c.sopa de azeite
1 c.chá de mel
alface qb.
cenoura q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#458kcal
preparação
- Leve um grelhador de chapa ao lume com o azeite, a cebola às rodelas e os pimentos em tiras
- Deixe saltear o preparado
- Corte o bife de peru em tiras e tempere com sal, a mistura de especiarias e sumo de limão
- Quando a cebola começar a ficar transparente empurre-a, juntamente com os pimentos para os rebordos do grelhador
- No centro coloque as tiras de peru e deixe cozinhar, mexendo sempre
- Quando a carne estiver quase cozinhada, regue com o mel e envolva com a cebola e os pimentos
- Lave e corte a alface em juliana e rale a cenoura
- Misture a alface e a cenoura numa saladeira
- Recheie a tortilha de trigo (previamente aquecida no micro-ondas) com o preparado de carne e pimentos e sirva acompanhado da salada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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