Tortilha de frango
ingredientes
2 ovos grandes
¼ cebola
pimento vermelho q.b.
1 batata média
80 g de frango cozido
1 fatia de queijo magro
salsa q.b.
tomate q.b.
2 c.chá de azeite
orégãos q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#486kcal
preparação
- Ponha a batata a cozer com a pele em água temperada de sal
- Quando estiver cozida pele-a e corte às rodelas, e depois em tiras
- Corte a cebola em meias luas, o pimento em cubinhos e leve ao lume, juntamente com 1 c.chá de azeite, numa frigideira antiaderente
- Deixe cozinhar em lume brando até a cebola ficar transparente
- Junte a batata, o frango desfiado, a fatia de queijo partida em pedaços, os dois ovos batidos com um pouco de sal, pimenta e salsa picada
- Cozinhe lentamente e vire com a ajuda de um prato até ficar douradinha de ambos os lados
- Sirva a tortilha acompanhada do tomate cortado às rodelas e temperado com um pouco de sal, orégãos e azeite
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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