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Tofu com cogumelos e espinafres

menu da receita

ingredientes

2 fatias de tofu


espinafres q.b.


1 dente de alho


cogumelos frescos q.b.


1 c.sopa de molho de soja


1 c.sopa de vinagre balsâmico


1 c.café de mel


1 c.sopa de azeite


sal q.b.


pimenta q.b.


#311kcal

preparação

  1. Corte o tofu em cubinhos e coloque numa taça
  2. Misture o molho de soja com o vinagre e o mel e junte ao tofu
  3. Deixe marinar cerca de 30 minutos
  4. Coloque o azeite num wok ao lume
  5. Quando estiver quente adicione o tofu sem a marinada e deixe alourar um pouco
  6. Quando estiver douradinho retire e reserve
  7. Adicione os cogumelos, o alho picado, um pouco de sal e pimenta e deixe cozinhar
  8. Junte em seguida os espinafres e deixe-os murchar
  9. Quando estiverem prontos acrescente o tofu, envolva e sirva

Bom Apetite!

Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável

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