Tiras de choco no forno
ingredientes
150 g de tiras de choco
3 c.sopa de arroz selvagem
cebola q.b.
cenoura q.b.
1 dente de alho
1 c.sopa de vinho branco
1 c.chá + 1 c.sopa de azeite
1 folha de louro
salsa q.b.
alface-roxa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#587kcal
preparação
- Corte a cebola e o alho às rodelas e a cenoura em cubos
- Espalhe a cebola, o alho e a cenoura no fundo de um pirex
- Corte as tiras de choco em cubos e coloque por cima dos legumes
- Junte a folha de louro, a salsa, o vinho branco, sal, pimenta e 1 c.sopa de azeite
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC
- Entretanto ponha o arroz a cozer em água temperada de sal
- Quando estiver pronto, escorra e reserve quente
- Faça uma salada com a alface-roxa e cebola em rodelas
- Tempere com sal, 1 c.chá de azeite e vinagre
- Quando o choco estiver cozinhado retire do forno e sirva acompanhado do arroz e da salada e sirva em seguida
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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