Seitan com legumes grelhados
ingredientes
2 fatias de seitan
courgette q.b.
pimento verde q.b.
cogumelos frescos q.b.
1 c.sopa de azeite
1 c.café de mel
cominhos q.b.
1 c.chá de sementes de sésamo
sal q.b.
pimenta q.b.
#365kcal
preparação
- Lave bem todos os legumes
- Corte o pimento em tiras, a courgette em rodelas e lamine os cogumelos
- Pincele um grelhador de chapa com azeite e leve ao lume
- Quando estiver bem quente junte todos os legumes, uma pitada de sal, os cominhos e deixe saltear em lume forte para que os legumes fiquem al dente
- Coloque o seitan a grelhar também
- Quando estiver com marcas escuras de ambos os lados retire do lume
- Quando os legumes estiverem quase prontos junte o mel e envolva
- Sirva os legumes acompanhados do seitan
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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