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Salmão ao vapor com legumes cremosos

menu da receita

ingredientes

1 filete de salmão


cebola q.b.


courgette q.b.


alho-francês q.b.


cenoura q.b.


1 c.sopa de natas light


1 c.café de sementes de funcho


piri-piri q.b.


1 c.sopa de azeite


sal q.b.


pimenta q.b.


#365kcal

preparação

  1. Tempere o salmão com um pouco de sal, sumo de limão e leve a cozer num recipiente ao vapor
  2. Corte os legumes em pedaços
  3. Leve o alho-francês, a cenoura e a courgette a cozer em água temperada de sal durante alguns minutos e retire ainda rijinhos
  4. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, a cebola em gomos, as sementes de funcho e deixe saltear um pouco
  5. Junte os restantes legumes e salteie mais um pouco
  6. Adicione as natas, rectifique os temperos, envolva bem e deixe levantar fervura
  7. Desligue em seguida
  8. Coloque os legumes no prato e sirva acompanhando o salmão

Bom Apetite!

Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável

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