Salada de bacalhau com pimentos
ingredientes
1 posta de bacalhau demolhado
½ pimento vermelho
½ pimento verde
1 dente de alho picado
orégãos q.b.
1 fatia de pão integral torrado
1 c.sopa de azeite
vinagre q.b.
#410kcal
preparação
- Seque bem o bacalhau e ponha-o a assar no grelhador
- Quando estiver bem assado de ambos os lados retire do lume e desfaça-o em lascas
- Limpe os pimentos de sementes e ponha-os a assar também
- Quando estiverem chamuscados coloque-os num saco de plástico e feche durante alguns segundos
- Depois retire-os do saco e tire-lhes a pele
- Corte-os em pedaços
- Coloque o bacalhau num prato, junte os pimentos, o dente de alho picado e envolva
- Tempere com o azeite, o vinagre, orégãos e sirva acompanhado do pão torrado
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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