Salada de atum com nozes
ingredientes
1 lata de atum em azeite
3 c.sopa de arroz selvagem
feijão-verde q.b.
tomate q.b.
pepino q.b.
cebola q.b.
2 nozes
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#466kcal
preparação
- Ponha o feijão-verde e o arroz selvagem a cozer em água temperada de sal em tachos separados
- Quando o feijão-verde e o arroz selvagem estiverem cozidos escorra-os e passe-os por água fria. Reserve
- Escorra o atum e reserve 1c.sopa do azeite
- Descasque a cebola e o pepino e corte-os em meias luas
- Coloque todos os ingredientes numa saladeira, regue com 1c.sopa do azeite que reservou e tempere com sal e pimenta a gosto
- Salpique com salsa picada e as nozes partidas grosseiramente e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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