Salada César
ingredientes
½ peito de frango
alface romana q.b.
½ ovo cozido
½ dente de alho
1 anchova de conserva
1 c.chá de azeite
1 c.chá de maionese light
1 c.chá de queijo parmesão ralado
3 azeitonas
½ fatia de pão
sal q.b.
#348kcal
preparação
- Tempere o peito de frango com sal, pimenta e um fio de azeite
- Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e junte o peito de frango
- Deixe cozinhar até ficar douradinho de ambos os lados
- Lave todos os legumes
- Parta a alface aos bocados e ponha numa saladeira ou prato
- Junte o frango e o ovo fatiados
- Ponha a fatia de pão a torrar
- Em seguida corte-a em cubos pequenos
- Pique muito bem o dente de alho e coloque-o juntamente com o azeite, a anchova, a maionese e o queijo num almofariz
- Esmague tudo junto e tempere a salada com este molho
- Adicione os croutons, as azeitonas laminadas e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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