Safio com gambas
ingredientes
2 ou 3 postas de safio
3 gambas
½ cebola
1 dente de alho
10 cl cerveja
1 c.chá pimentão-doce
1 c.sopa de azeite
sal q.b.
salsa picada q.b.
grelos q.b.
#342kcal
preparação
- Pique a cebola e o alho e coloque numa frigideira antiaderente com o azeite
- Quando a cebola estiver transparente junte o pimentão-doce e mexa bem
- Deite a cerveja, a salsa picada e deixe reduzir em lume brando
- Tempere as postas de peixe e coloque na frigideira
- Deixe cozinhar cerca de 4 minutos de cada lado
- Descasque as gambas e junte ao preparado
- Envolva bem e quando as gambas estiverem cozinhadas apague o lume
- Coza os grelos e água temperada de sal e acompanhe com o peixe
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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