Quiche de legumes com mistura de alfaces
ingredientes
1 base de massa quebrada de compra
¼ alho-francês
½ courgette
1 cenoura
5 c.sopa de ervilhas cozidas
½ pimento vermelho
3 ovos
2,5 dl leite magro
mistura de alfaces q.b.
1 c.chá de azeite
vinagre q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#315kcal
preparação
- Arranje e lave o alho-francês
- Corte o alho-francês às rodelas e leve ao lume com o azeite até ficar transparente
- Rale a cenoura e a courgette e adicione ao preparado
- Junte também o pimento cortado em cubinhos
- Deixe cozinhar o preparado
- Misture os ovos com o leite e tempere com um pouco de sal e pimenta
- Forre uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo
- Verta mistura de legumes no interior (escorra o líquido em excesso), assim como as ervilhas escorridas
- Regue com a mistura de ovos com leite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até que fique douradinha
- Entretanto coloque a mistura de alfaces numa saladeira
- Tempere com um pouco de sal, azeite e vinagre
- Retire a quiche do forno e sirva uma porção quente ou morna acompanhada da salada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
consulte todas as receitas de quiche da dieta do quintal saudável!
janeiro/ receitas
fevereiro/ receitas
março/ receitas
abril/ receitas
maio/ receitas
junho/ receitas
julho/ receitas
agosto/ receitas
setembro/ receitas
outubro/ receitas
novembro/ receitas
dezembro/ receitas
almoço/ receitas
jantar/ receitas
