1 pimento laranja
2 fatias de tofu
1 dente de alho
¼ cebola
alho-francês q.b.
beringela q.b.
½ cenoura
1 tomate pelado de conserva
1 bola pequena de mozzarela fresco
orégãos q.b.
1 c.sopa de azeite
rúcula q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
Bom Apetite!