Peru no forno com castanhas
ingredientes
150 g de perna de peru
90 g de castanhas sem pele congeladas
cebola q.b.
colorau q.b.
1 dente de alho
1 c.sopa de azeite
1 c.sopa de vinho branco
alface q.b.
cenoura ralada q.b.
vinagre q.b.
sal q.b.
#549kcal
preparação
- Ponha o forno a aquecer a 180ºC
- Esmague o alho com um pouco de sal e o colorau
- Barre o peru com a mistura do ponto anterior e deixe tomar gosto cerca de 1 hora
- Num tabuleiro ou pirex coloque uma camada de cebola às rodelas
- Coloque o peru e as castanhas em cima da cebola
- Regue com o azeite e o vinho branco e leve ao forno
- Entretanto lave as folhas de alface e disponha numa saladeira
- Rale a cenoura e disponha por cima
- Tempere com sal, azeite e vinagre
- Quando a carne estiver douradinha retire e acompanhe com a salada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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