Perna de frango com mel e tomilho
ingredientes
1 perna de frango
1 c.sopa de azeite
1 dente de alho
1 c.chá de mel
tomilho q.b.
couve lombarda q.b.
couve roxa q.b.
1 c.sopa de vinho branco
3 c.sopa de arroz agulha
sal q.b.
pimenta q.b.
#590kcal
preparação
- Coloque a perna de frango num pirex com a pele voltada para cima e tempere com um pouco de sal e o tomilho
- Junte o alho esmagado e o vinho branco e leve ao forno a 180ºC
- A meio da assadura regue com o mel
- Lave e corte as couves em juliana e escalde-as por alguns instantes em água a ferver
- Numa frigideira aqueça o azeite e um dente de alho picado e salteie as couves
- Tempere com um pouco de sal e reserve
- Coza o arroz em água temperada de sal e escorra
- Sirva o frango assado com o tomilho sobre as couves e acompanhe com o arroz branco
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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