Peixe-espada grelhado com legumes
ingredientes
1 posta de peixe-espada
tomate cereja q.b.
beringela q.b.
cebola q.b.
pimento verde q.b.
1 c.sopa de azeite
sumo de limão q.b.
orégãos q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#369kcal
preparação
- Tempere o peixe-espada com sal e ponha a assar num grelhador bem quente
- Entretanto corte a beringela em pedaços, o pimento e a cebola em cubos
- Misture o azeite com sumo de limão e orégãos
- Pincele os legumes com esta mistura e ponha-os a grelhar junto ao peixe
- Quando o peixe estiver bem assado de ambos os lados e os legumes a gosto, retire do lume e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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