Peito de pato corado com ervilhas
ingredientes
1oo g de peito de pato
1 c.sopa de amêndoa palitada
1 c.chá de mel
2 dentes de alho
1 cebola pequena
4 c.sopa de ervilhas
1 c.sopa de azeite
1 c.sopa de vinho do porto
sal q.b.
pimenta q.b.
#481kcal
preparação
- Tempere o peito de pato com sal e pimenta e coloque-o numa frigideira quente com o azeite (com a pele voltada para baixo)
- Deixe corar bem e volte o peito de pato em seguida para corar do outro lado
- Junte a cebola cortada em quartos e os alhos laminados grosseiramente
- Deixe cozinhar a mistura
- Junte o mel e deixe levantar fervura
- Adicione o vinho do porto e deixe reduzir
- Ponha as ervilhas a cozer em água temperada de sal
- Quando o molho tiver reduzido para cerca de metade, acrescente o miolo de amêndoa, envolva e sirva acompanhado das ervilhas
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
consulte todas as receitas de pato da dieta do quintal saudável!
janeiro/ receitas
fevereiro/ receitas
março/ receitas
abril/ receitas
maio/ receitas
junho/ receitas
julho/ receitas
agosto/ receitas
setembro/ receitas
outubro/ receitas
novembro/ receitas
dezembro/ receitas
almoço/ receitas
jantar/ receitas
