Pastel de bacalhau, batatas e maçã
ingredientes
1 posta de bacalhau
1 batata média
1 maçã verde
cebola q.b.
1 c.sopa de azeite
salsa q.b.
tomilho e alecrim q.b.
alface frisada q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#484kcal
preparação
- Deixe o bacalhau a demolhar em água fria, escorra e desfaça em lascas
- Descasque a batata e corte-a em rodelas de ½ centímetro
- Descasque e corte em aros a cebola e em rodelas a maçã
- Unte um pirex com um pouco de azeite e coloque uma primeira camada de batata, tempere com sal e pimenta, cubra com uma camada de cebola e, de seguida, uma de maçã
- Termine com uma camada de bacalhau, tempere com sal e pimenta outra vez e polvilhe com salsa picada, tomilho e alecrim
- Distribua o azeite por cima e disponha novas camadas seguindo a ordem anterior, terminando com uma camada de batatas
- Tape com papel de alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos
- Sirva de imediato acompanhado com a salada de alface frisada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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