Ovos mexidos com espargos
ingredientes
2 ovos grandes
espargos verdes q.b.
tomate cereja q.b.
orégãos q.b.
1 c.sopa de azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
#308kcal
preparação
- Retire a parte rija aos espargos e dê-lhes uma fervura durante alguns minutos
- Escorra e corte os espargos em pedaços
- Coloque um fiozinho de azeite numa frigideira antiaderente e junte os espargos
- Deixe os espargos saltear um pouco
- Bata os ovos numa tigela com um pouco de sal e pimenta e junte à frigideira
- Vá mexendo até estarem cozinhados a seu gosto
- Entretanto coloque numa saladeira os tomates cereja cortados ao meio
- Tempere com um pouco de sal, azeite, orégãos e sirva acompanhando os ovos mexidos
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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