Omelete de atum com alface e rúcula
ingredientes
2 ovos grandes
½ lata de atum ao natural
¼ cebola média
salsa picada q.b.
alface q.b.
rúcula q.b.
2 azeitonas pretas descaroçadas
2 c.chá azeite
vinagre de sidra q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#328kcal
preparação
- Bata os ovos com um pouco de sal e pimenta
- Coloque 1 c.chá de azeite numa frigideira antiaderente
- Adicione a cebola e deixe alourar um pouco
- De seguida junte o atum desfiado, as azeitonas laminadas, a salsa picada e os ovos e deixe cozinhar de ambos os lados
- Corte a alface em Juliana, junte a rúcula e tempere com sal, 1 c.chá de azeite e vinagre de sidra
- Sirva a omelete acompanhada da salada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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