Macarrão com brócolos e tomate seco
ingredientes
4 c.sopa de macarrão
brócolos q.b.
4 tomates secos
1 dente de alho
3 azeitonas pretas
1 c.sopa de azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
#506kcal
preparação
- Coloque os brócolos a cozer em água temperada de sal
- Quando estiverem ainda rijos, escorra e passe-os por água fria
- Ponha a massa a cozer em água temperada de sal
- Quando estiver al dente escorra e reserve quente
- Deite para uma frigideira o azeite e o alho picado
- Quando começar a cheirar junte os brócolos partidos em pedaços
- Deixe cozinhar durante cerca de 2 a 3 minutos, agitando frequentemente
- Junte o tomate seco, as azeitonas, a massa e mexa para envolver os sabores
- Coloque num prato e sirva de imediato
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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