Linguado grelhado com legumes salteados
ingredientes
1 linguado
tomate cereja q.b.
pimento amarelo q.b.
cogumelos frescos q.b.
1 dente de alho
coentros q.b.
1 c.sopa de azeite
vinagre balsâmico q.b.
sal q.b.
#365kcal
preparação
- Tempere o linguado com sal e ponha-o a grelhar num grelhador bem quente
- Lave os legumes
- Corte os tomates ao meio, os cogumelos em quartos e o pimento em cubos
- Coloque o azeite numa frigideira antiaderente e junte o alho picado
- Quando começar a cheirar junte os restantes legumes e deixe saltear agitando frequentemente
- Tempere com sal e pimenta, e quando estiverem quase prontos salpique com coentros picados, envolva e desligue o lume
- Quando o linguado estiver assado, coloque-o num prato e acompanhe com os legumes
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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