Linguado grelhado com arroz de coentros
ingredientes
1 linguado
3 c.sopa de arroz
¼ cebola
1 dente de alho
coentros frescos q.b.
alface q.b.
2 c.chá de azeite
vinagre q.b.
sal q.b.
#461kcal
preparação
- Tempere o linguado com sal e ponha-o a grelhar
- Pique a cebola e o alho e leve a refogar com 1 c.chá de azeite
- Junte os coentros picados e envolva bem
- Adicione o arroz, mexa, e junte o dobro da quantidade de água
- Tempere com sal, tape e deixe cozinhar até absorver a água
- Entretanto faça uma salada com a alface e coentros, tempere com sal, azeite e vinagre
- Quando o linguado estiver assado, coloque-o num prato e sirva acompanhado com o arroz de coentros e a salada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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