Tempere o filete com sal e coza-o ao vapor durante cerca de 5 minutos
Corte a cenoura em cubinhos e o alho-francês em rodelas
Coloque-os num tacho juntamente com 1 c.chá de azeite e o louro e deixe refogar um pouco
Adicione o arroz, envolva e acrescente o dobro da quantidade de água
Tempere com sal, tape e deixe o arroz cozer
Quando o arroz estiver pronto retire do lume e sirva juntamente com o linguado e com uma salada de agrião temperada com 1c.chá de azeite, sumo de limão e sementes de sésamo
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável