Linguado ao vapor com arroz de legumes integral e salada de agrião
ingredientes
1 filete de linguado
3 c.sopa de arroz integral
alho-francês q.b.
cenoura q.b.
agrião q.b.
2 c.chá de azeite
sumo de limão q.b.
sementes de sésamo q.b.
sal q.b.
#478kcal
preparação
- Tempere o filete com sal e coza-o ao vapor durante cerca de 5 minutos
- Corte a cenoura em cubinhos e o alho-francês em rodelas
- Coloque-os num tacho juntamente com 1 c.chá de azeite e o louro e deixe refogar um pouco
- Adicione o arroz, envolva e acrescente o dobro da quantidade de água
- Tempere com sal, tape e deixe o arroz cozer
- Quando o arroz estiver pronto retire do lume e sirva juntamente com o linguado e com uma salada de agrião temperada com 1c.chá de azeite, sumo de limão e sementes de sésamo
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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