Fusili com fiambre e legumes
ingredientes
80 g de massa fusili
1 tomate maduro
cogumelos frescos q.b.
1 fatia de fiambre grossa
¼ pimento verde
1 c.chá de polpa de tomate
1 c.sopa de vinho branco
alface roxa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
1 c.sopa de azeite
#550kcal
preparação
- Ponha a massa a cozer em água temperada de sal
- Pele o tomate e pique-o
- Leve uma frigideira ao lume com o azeite e salteie o tomate, os cogumelos e o fiambre cortado em cubinhos
- Quando a massa estiver cozida escorra bem e adicione à frigideira
- Adicione também o pimento cortado em tirinhas
- Tempere com um pouco de sal e pimenta e refresque com o vinho branco
- Adicione a polpa de tomate, tape e deixe apurar
- Faça uma salada com a alface roxa e sirva acompanhando a massa
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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