Filete de pescada com arroz de ervilhas e salada de alface
ingredientes
1 filete de pescada
1 ovo
1 dente de alho
sumo de limão q.b.
farinha q.b.
3 c.sopa de arroz
1 c.sopa de ervilhas
alface q.b.
cebola q.b.
coentros q.b.
1 c.chá de azeite
vinagre q.b.
óleo para fritar q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#500kcal
preparação
- Tempere o filete de pescada com sal, pimenta, sumo de limão, o alho picado e deixe marinar
- Coloque o arroz a cozer juntamente com as ervilhas em água temperada de sal
- Quando estiver cozido, escorra e reserve
- Passe o filete por farinha e ovo
- Leve o filete a fritar em óleo quente
- Entretanto faça uma salada com a alface, a cebola e os coentros
- Tempere a salada com sal, o azeite e vinagre
- Quando o filete estiver douradinho de ambos os lados, retire do lume e escorra bem em papel absorvente
- Sirva-o em seguida acompanhado do arroz e da salada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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