Febras na chapa com arroz e cogumelos estufados
ingredientes
febras de porco
sumo de limão q.b.
sal q.b.
cogumelos frescos q.b.
2 dentes de alho
1 c.sopa de azeite
salsa q.b.
pimenta q.b.
4 c.sopa de arroz basmati
#410kcal
preparação
- Lave os cogumelos, escorra bem e corte-os em 4 partes
- Ponha uma chapa e um tacho com água temperada de sal ao lume
- Tempere as febras com um pouco de sal e sumo de limão
- Coloque uma frigideira ao lume e junte o azeite e os dentes de alho picados
- Quando começar a cheirar junte os cogumelos e deixe estufar
- Ponha o arroz a cozer e as febras a grelhar
- Vá regando as febras com mais sumo de limão à medida que grelham de modo a que não fiquem secas
- Quando o líquido dos cogumelos estiver quase todo evaporado junte um pouco de sal, a pimenta, a salsa picada e deixe acabar de cozinhar
- Acompanhe as febras com o arroz cozido e os cogumelos estufados
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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