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Espetada de salmão com ananás

menu da receita

ingredientes

1 lombo de salmão


1 rodela de ananás fresco


hortelã q.b.


3 c.sopa de arroz basmati


mistura de alfaces q.b.


2 c.chá de azeite


sumo de limão q.b.


sal q.b.


pimenta q.b.


#453kcal

preparação

  1. Corte o lombo de salmão em cubinhos e tempere com sal, pimenta, 1 c.chá de azeite, sumo de limão e hortelã
  2. Deixe marinar o preparado
  3. Ponha o arroz a cozer em água temperada de sal
  4. Quando o arroz estiver cozido, escorra e reserve
  5. Corte a rodela de ananás aos pedaços e disponha-os alternadamente com o salmão num espeto
  6. Leve a espetada de salmão com ananás a grelhar e vá regando com a marinada de vez em quando
  7. Faça uma salada com a mistura de alfaces e tempere com sal, 1 c.chá de azeite e sumo de limão
  8. Quando o salmão estiver douradinho, retire do lume e acompanhe a espetada com o arroz basmati e a salada

Bom Apetite!

Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável

Saiba mais

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  • espetada de salmão com ananás
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