Espetada de vitela com ananás
ingredientes
100 g de carne de vitela magra
1 rodela de ananás fresco
1 c.sopa + 1 c.chá de azeite
sumo de limão q.b.
alface q.b.
rúcula q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#452kcal
preparação
- Corte a carne em pedaços de tamanho regular
- Num prato fundo deite 1 c.sopa de azeite, sumo de limão, sal, pimenta e misture bem
- Junte os pedaços de carne, envolva-os no tempero e deixe marinar alguns minutos
- Enfie os pedaços de carne em espetos, alternando com o ananás cortado
- Grelhe até a carne cozinhar, regando com a marinada
- Vire as espetadas de todos os lados para dourarem por igual
- Faça uma salada de alface com rúcula, tempere com sal, 1 c.chá de azeite, sumo de limão e acompanhe com a espetada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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