Espetada de peru com courgette grelhada
ingredientes
1 espetada de peru
3 c.sopa de arroz integral
courgette q.b.
1 c.sopa de azeite
ervas aromáticas q.b.
sal q.b.
#612kcal
preparação
- Lave bem a courgette e corte-a em fatias no sentido do comprimento com a espessura de aproximadamente ½ centímetro
- Tempere as fatias de courgette e a espetada com um pouco de sal
- Ponha o grelhador a aquecer
- Quando o grelhador estiver bem quente coloque a espetada e as fatias de courgette a grelhar
- Coloque o arroz a cozer em água fervente com um pouco de sal, tape e deixe cozinhar
- Quando as courgettes estiverem grelhadas retire-as para um prato, polvilhe com ervas aromáticas a gosto e junte um fiozinho de azeite
- Acompanhe com a espetada de peru grelhada e o arroz integral
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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