Esparguete com legumes, queijo e fiambre
ingredientes
100 g de esparguete
1 fatia grossa de fiambre de peru fumado
½ cenoura ralada
½ cebola pequena
5 rodelas de alho-francês
1 c.sopa de queijo ralado
1 folha de louro
orégãos q.b.
1 c.sopa de azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
#615kcal
preparação
- Ponha o esparguete a cozer em água temperada de sal
- Quando o esparguete estiver al dente, escorra e reserve quente
- Leve ao lume um tacho com o azeite e o louro
- Junte a cebola às rodelas, a cenoura ralada e o alho-francês e deixe cozinhar até amolecerem
- Tempere com sal e pimenta
- Junte o fiambre cortado em cubinhos, o esparguete, o queijo e envolva bem
- Coloque num prato e sirva polvilhado com orégãos
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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