Esparguete com camarão
ingredientes
80 g de esparguete
6 camarões
1 c.sopa de polpa de tomate
cebola q.b.
1 dente de alho
alho-francês q.b.
1 folha de louro
1 c.sopa de vinho branco
1 c.sopa de azeite
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#505kcal
preparação
- Ponha o esparguete a cozer em água temperada de sal
- Quando estiver al dente, escorra e reserve quente
- Coza os camarões em água temperada de sal
- Quando estiverem cozidos escorra-os e reserve um pouco da água da cozedura
- Leve ao lume um tacho com o azeite e o louro
- Junte a cebola e o alho picado, o alho-francês às rodelas e deixe cozinhar até amolecerem
- Adicione a polpa de tomate, o vinho branco, sal e pimenta e deixe apurar
- Junte os camarões descascados no molho e um pouco da água da cozedura
- Junte também o esparguete e envolva bem
- Coloque num prato e sirva polvilhado salsa picada
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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