Couscous com espadarte e legumes
ingredientes
1 bife de espadarte
4 c.sopa de couscous
1 c.sopa de azeite
¼ alho-francês
¼ pimento vermelho
¼ cebola
1 dente de alho
1 c.sopa de vinho branco
2 azeitonas pretas
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#468kcal
preparação
- Coloque o couscous numa tigela e regue com o dobro da quantidade de água a ferver
- Deixe repousar até absorver a água toda e depois solte o couscous com um garfo
- Pique o alho, a cebola, o alho-francês e o pimento e reserve
- Retire as espinhas e a pele do peixe e corte-o em cubinhos
- Ponha o azeite numa frigideira a aquecer e junte o espadarte
- Quando o espadarte estiver quase pronto adicione os legumes picados, um pouco de sal e pimenta
- Junte o vinho branco e a salsa picada e deixe apurar
- Envolva o couscous com o peixe e os legumes, junte as azeitonas picadas e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
consulte todas as receitas de espadarte da dieta do quintal saudável!
janeiro/ receitas
fevereiro/ receitas
março/ receitas
abril/ receitas
maio/ receitas
junho/ receitas
julho/ receitas
agosto/ receitas
setembro/ receitas
outubro/ receitas
novembro/ receitas
dezembro/ receitas
almoço/ receitas
jantar/ receitas
