Codorniz no forno com arroz de cenoura
ingredientes
1 codorniz
3 c.sopa de arroz basmati
cenoura q.b.
2 dentes de alho
1 folha de louro
3 c.chá de azeite
vinagre balsâmico q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#504kcal
preparação
- Tempere a codorniz com sal, pimenta, vinho branco e 1 dente de alho picado
- Deixe o preparado marinar cerca de 20 minutos
- Coloque a codorniz num tabuleiro ou pirex, regue com 1 c.chá de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC
- Coloque 1 c.chá de azeite num tacho juntamente com o louro, o dente de alho picado e a cenoura picada
- Quando começar a cheirar junte o arroz, envolva bem e junte em seguida o dobro da quantidade de água
- Tape e deixe cozer até o arroz absorver a água toda
- Coloque a alface numa saladeira, tempere com sal, azeite e o vinagre balsâmico
- Quando a codorniz estiver douradinha retire-a do forno e sirva de imediato acompanhada do arroz e da salada de alface
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
consulte todas as receitas de codornizes da dieta do quintal saudável!
janeiro/ receitas
fevereiro/ receitas
março/ receitas
abril/ receitas
maio/ receitas
junho/ receitas
julho/ receitas
agosto/ receitas
setembro/ receitas
outubro/ receitas
novembro/ receitas
dezembro/ receitas
almoço/ receitas
jantar/ receitas
