Cataplana de frango com amêijoas e camarão
ingredientes
1oo g de amêijoas
2 camarões
½ peito de frango
2 rodelas de chouriço magro
cebola q.b.
1 dente de alho
2 c.sopa de vinho branco
1 c.sopa + 1 c.chá de azeite
1 pitada de colorau
salsa q.b.
alface e coentros q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#529kcal
preparação
- Descasque os camarões, deixando-lhes a cabeça e o rabo
- Leve ao lume uma cataplana (ou tacho se não tiver cataplana) com 1 c.sopa de azeite
- Junte o frango e o chouriço e deixe alourar
- Adicione em seguida a cebola e o alho e deixe cozinhar até ficar transparente
- Junte o louro, o vinho branco e o colorau
- Mexa bem e adicione os camarões e as amêijoas
- Tape e deixe cozinhar até as amêijoas estarem todas abertas
- Faça uma salada com a alface e os coentros, tempere com 1 c.chá de azeite, sal e vinagre
- Quando as amêijoas estiverem abertas retire do lume, salpique com a salsa picada e sirva acompanhado da salada de alface e coentros
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
consulte todas as receitas de frango da dieta do quintal saudável!
janeiro/ receitas
fevereiro/ receitas
março/ receitas
abril/ receitas
maio/ receitas
junho/ receitas
julho/ receitas
agosto/ receitas
setembro/ receitas
outubro/ receitas
novembro/ receitas
dezembro/ receitas
almoço/ receitas
jantar/ receitas
