Caldeirada de salmão
ingredientes
1 posta de salmão
tomate q.b.
cebola q.b.
pimento verde e vermelho q.b.
1 dente de alho
2 c.sopa de vinho branco
1 c.sopa de azeite
1 batata média
1 pitada de colorau
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#454kcal
preparação
- Corte a cebola, o alho, o tomate e a batata às rodelas
- Corte os pimentos em tiras
- Deite o azeite numa panela e distribua os ingredientes acima referidos às camadas, colocando o salmão entre elas
- Regue com o vinho branco, tempere com sal e pimenta e junte a salsa
- Tape a panela e deixe cozer durante cerca de 25 minutos, ou até as batatas estarem cozidas, e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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