Caldeirada de peixe
ingredientes
safio q.b.
raia q.b.
maruca q.b.
1 batata média
tomate q.b.
cebola q.b.
pimento vermelho q.b.
1 dente de alho
2 c.sopa de vinho branco
1 pitada de pimentão-doce
1 folha de louro
1 raminho de salsa
sal q.b.
1 c.sopa de azeite
#406kcal
preparação
- Arranje o peixe e tempere-o com o alho picado, o vinho branco, o pimentão-doce, o louro, o sal e a pimenta
- Deixe marinar o preparado
- Corte a cebola em rodelas e espalhe no fundo de um tacho
- Corte em seguida o tomate, o pimento e as batatas às rodelas e disponha por cima da cebola pela mesma ordem
- De seguida adicione o peixe, o raminho de salsa e regue com a marinada e o azeite
- Tape e leve ao lume, sem mexer, cerca de 25 minutos, ou até que esteja cozido
- Retire do lume e sirva de imediato
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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