Besugo grelhado com salada de pimentos
ingredientes
1 besugo
1 batata médio
pimento verde q.b.
pimento vermelho q.b.
1 dente de alho
orégãos q.b.
1 c.sopa de azeite
vinagre q.b.
sal q.b.
#376kcal
preparação
- Tempere o besugo com sal e ponha o grelhador a aquecer
- Leve um tacho ao lume com água temperada de sal
- Quando ferver coloque a batata a cozer com a pele
- Lave os pimentos e ponha-os a assar no grelhador até ficarem com a pele chamuscada de todos os lados
- Depois retire-os e coloque num saco de plástico fechado durante alguns minutos
- Em seguida pele-os, corte-os em tiras e coloque-os numa taça
- Ponha o besugo a assar
- Pique o alho finamente e coloque nos pimentos
- Tempere com sal, orégãos, o azeite e o vinagre. Envolva
- Quando a batata estiver cozida pele-a e acompanhe com o besugo e a salada de pimentos
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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