1 beringela
100 g de carne de vaca magra picada
½ cebola pequena
1 dente de alho
1 c.sopa de tomate triturado
1 c.sopa de azeite
1 folha de louro
2 c.sopa de vinho branco
2 bolinhas pequenas de queijo mozarela fresco
orégãos q.b.
sal q.b.
Bom Apetite!