Bacalhau da consoada
ingredientes
1 posta de bacalhau demolhado
1 batata média
1 ovo
couve penca q.b.
2 dentes de alho
1 c.sopa de azeite
vinagre q.b.
sal q.b.
#503kcal
preparação
- Ponha o ovo a cozer juntamente com a batata descascada e a couve arranjada num tacho com água temperada de sal
- Num outro tacho coza o bacalhau
- Coloque o azeite e os alhos esmagados numa frigideira ao lume
- Deixe os alhos fritarem ligeiramente para dar sabor ao azeite
- Retire do lume e junte vinagre a gosto
- Mantenha o preparado quente
- Depois de cozidos, coloque a posta de bacalhau no prato, a batata, a couve e o ovo
- Tempere com o molho de azeite e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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