Bacalhau cozido com grão e couve-flor
ingredientes
1 posta de bacalhau demolhado
4 c.sopa de grão cozido
couve-flor q.b.
cebola picada q.b.
1 dente de alho picado
salsa picada q.b.
1 c.sopa de azeite
vinagre q.b.
sal q.b.
#460kcal
preparação
- Coloque dois tachos ao lume com água temperada de sal
- Quando estiverem a ferver coloque num o bacalhau, e no outro a couve-flor previamente lavada e cortada em raminhos. Deixe cozer
- Depois de cozidos, coloque a posta de bacalhau no prato, a couve-flor e o grão
- Salpique por cima com a cebola picada, o alho e a salsa
- Tempere com o azeite e o vinagre e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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