Bacalhau assado em cama de grelos
ingredientes
1 posta de bacalhau demolhado
grelos q.b.
cebola q.b.
2 dentes de alho
salsa q.b.
1 c.sopa de azeite
vinagre q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#362kcal
preparação
- Ponha o bacalhau a assar num grelhador ou assador a carvão bem quente
- Entretanto lave e arranje os grelos e leve-os a cozer em água temperada de sal
- Entretanto lave a salsa e 1 dente de alho e pique-os finamente, juntamente com a cebola
- Coloque numa tacinha e junte o azeite e vinagre a gosto
- Quando o bacalhau estiver bem assado retire do lume, desfaça-o em lascas
- Coloque os grelos cozidos no prato, ponha o bacalhau lascado por cima, verta o molho por cima e sirva
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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