Arroz de seitan com agrião
ingredientes
1 fatia de seitan
4 c.sopa de arroz
½ cebola pequena
½ cenoura
1 dente de alho
pimentão-doce q.b.
1 c.sopa de azeite
agrião q.b.
sumo de limão q.b.
sal q.b.
#493kcal
preparação
- Leve um tacho ao lume com o azeite, a cebola, a cenoura e o alho (tudo picado)
- Deixe cozinhar um pouco e junte em seguida o seitan em cubos e uma pitada de pimentão-doce
- Mexa bem e deixe o seitan estufar um pouco
- Junte o arroz, envolva bem e adicione em seguida o dobro da quantidade de água
- Tempere com um pouco de sal, tape e deixe cozer
- Quando o arroz estiver cozido, retire do lume e sirva-o na companhia de uma salada de agrião temperada com sumo de limão
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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