Arroz de marisco
ingredientes
150 g de marisco congelado
4 c.sopa de arroz agulha
1 tomate de cacho maduro
cebola q.b.
pimento vermelho q.b.
1 dente de alho
1 c.sopa de azeite
coentros q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#582kcal
preparação
- Passe o marisco por água e ponha-o a cozer em água temperada de sal
- Quando estiver cozido escorra e reserve a água de cozedura
- Coloque o azeite, o alho, a cebola e o pimento picados num tacho ao lume
- Quando a cebola estiver transparente junte o tomate e deixe suar um pouco
- Adicione o vinho branco, mexa um pouco até ferver e junte o arroz em seguida
- Regue com a água da cozedura do marisco, tape e deixe cozer em lume brando
- Quando o arroz estiver quase cozido junte o marisco e os coentros picados
- Tape, deixe o arroz acabar de cozer e sirva em seguida
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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