Amêijoas de cebolada
ingredientes
amêijoas q.b.
½ cebola
½ tomate maduro
2 dentes de alho
1 c.sopa de azeite
coentros e hortelã q.b.
sumo de limão q.b.
#338kcal
preparação
- Lave bem as amêijoas e escorra
- Numa frigideira coloque o azeite e os alhos laminados e a cebola em meias luas
- Deixe refogar até a cebola ficar transparente e junte o tomate pelado e picado
- Tempere com um pouco de sal, tape e deixe cozinhar
- Quando o molho estiver apurado destape e coloque as amêijoas, os coentros e a hortelã
- Tape novamente até as amêijoas abrirem
- Assim que as amêijoas estiverem todas abertas desligue o lume, dê-lhes uma volta, tempere com sumo de limão e sirva de imediato
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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