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menu de emagrecimento

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17 de janeiro

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#1202/ kcal

total de calorias do menu de emagrecimento

Almoço/ #430kcal

Salada de feijão-frade com orelha de porco

substituir receita

ingredientes

½ orelha de porco

4 c.sopa de feijão-frade cozido

cebola picada q.b.

1 dente de alho

coentros q.b.

1 c.sopa azeite

vinagre q.b.

sal q.b.

preparação

  1. Limpe e coza a orelha de porco em água temperada de sal durante cerca de 45 minutos
  2. Retire, escorra e deixe arrefecer
  3. Deite o feijão-frade para uma saladeira
  4. Junte a orelha cortada em cubinhos, a cebola e o alho bem picados e envolva bem
  5. Salpique com os coentros picados
  6. Tempere a salada com azeite e vinagre e sirva

Bom Apetite!

Meio da Tarde/ #194kcal

1 chávena de chá (pode adicionar adoçante)

1 fatia de pão de mistura/integral (pode ser torrado)

queijo-fresco de barrar light

1 c.chá de mel

Jantar/ #198kcal

Creme de couve-flor

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ingredientes

100 g de couve-flor

¼ courgette

¼ cebola

¼ alho-francês

1 c.chá de amêndoas torradas laminadas

1 c.sopa de azeite

sal q.b.

pimenta q.b.

preparação

  1. Refogue ligeiramente a cebola e o alho-francês numa panela com o azeite
  2. Adicione os restantes legumes e encha com água até tapá-los
  3. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer até ficarem macios
  4. Triture até ficarem em puré
  5. Coloque a sopa numa tigela, decore com as amêndoas laminadas e sirva

Bom Apetite!

Ceia/ #170kcal

1 copo de leite magro (pode adicionar café e/ou adoçante)

2 tostas integrais/sementes

manteiga magra

Este menu diário de emagrecimento pertence à dieta do Quintal Saudável

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