Ovos mexidos com salsichas de aves
ingredientes
2 ovos grandes
2 salsichas enlatadas de aves
½ cebola pequena
folhas de espinafre baby q.b.
cenoura q.b.
1 c.sopa de azeite
vinagre q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#376kcal
preparação
- Coloque 1 c.sopa de azeite numa frigideira antiaderente e junte a cebola picada e as salsichas às rodelas
- Deixe cozinhar até a cebola ficar transparente
- Bata os ovos numa tigela com um puco de sal e pimenta e junte à frigideira
- Vá mexendo o preparado do ponto anterior até estarem cozinhados a seu gosto
- Entretanto coloque numa saladeira os espinafres e a cenoura ralada
- Tempere a salada com um pouco de sal, azeite e vinagre e sirva acompanhando os ovos mexidos
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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