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Ovos mexidos com pimentos e rúcula

menu da receita

ingredientes

2 ovos


pimentos q.b.


rúcula q.b.


2 c.chá de azeite


2 nozes


sumo de limão q.b.


sal q.b.


pimenta q.b.


#318kcal

preparação

  1. Lave, arranje e corte os pimentos em cubinhos
  2. Coloque 1 c.chá de azeite numa frigideira antiaderente e quando estiver quente junte os pimentos
  3. Deixe saltear um pouco
  4. Bata os ovos numa tigela com um puco de sal e pimenta e junte à frigideira
  5. Vá mexendo até estarem cozinhados a seu gosto
  6. Coloque a rúcula numa saladeira, junte as nozes picadas grosseiramente, tempere com o restante azeite, sumo de limão e sirva acompanhando os ovos

Bom Apetite!

Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável

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