Omelete com cogumelos
ingredientes
2 ovos grandes
¼ cebola
cogumelos frescos q.b.
2 c.sopa de azeite
alface e rúcula q.b.
vinagre balsâmico q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
#408kcal
preparação
- Pique a cebola finamente e os cogumelos de forma grosseira
- Deite 1 c.sopa de azeite para uma frigideira antiaderente e ponha ao lume
- Junte a cebola e os cogumelos e deixe estufar até perderem o líquido
- Adicione os ovos batidos temperados com sal e pimenta e deixe cozinhar dos dois lados
- Faça uma salada com a alface e a rúcula, tempere com azeite e vinagre balsâmico e acompanhe com a omelete
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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