Corvina no forno com batatinhas
ingredientes
1 posta de corvina
2 batatas pequenas
cebola q.b.
tomate q.b.
pimento verde q.b.
1 dente de alho
pimentão-doce q.b.
1 c.sopa de vinho branco
salsa q.b.
1 c.sopa de azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
#460kcal
preparação
- Ligue o forno a 180ºC
- Corte a cebola e o tomate às rodelas e disponha no fundo de um tabuleiro ou pirex
- Coloque o peixe por cima e tempere-o com um pouco de sal e pimenta
- Descasque as batatas e junte ao tabuleiro
- Salpique tudo com um pouco de pimentão-doce, o alho picado, a salsa, um pouco de vinho branco e o azeite
- Leve o tabuleiro ao forno
- Quando o peixe estiver assado e as batatas cozinhadas, retire do forno e sirva de imediato
Bom Apetite!
Esta receita baixa em calorias pertence à dieta do Quintal Saudável
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